{"id":15876,"date":"2026-04-28T11:29:10","date_gmt":"2026-04-28T14:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/sudoesteacontece.com.br\/?p=15876"},"modified":"2026-04-28T11:29:15","modified_gmt":"2026-04-28T14:29:15","slug":"estudantes-criam-barra-de-cereal-com-ora-pro-nobis-e-destacam-inovacao-em-riacho-de-santana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sudoesteacontece.com.br\/?p=15876","title":{"rendered":"Estudantes criam barra de cereal com ora-pro-n\u00f3bis e destacam inova\u00e7\u00e3o em Riacho de Santana"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"http:\/\/sudoesteacontece.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Estudantes-criam-barra-de-cereal-com-ora-pro-nobis-e-destacam-inovacao-na-Bahia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15909\" srcset=\"https:\/\/sudoesteacontece.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Estudantes-criam-barra-de-cereal-com-ora-pro-nobis-e-destacam-inovacao-na-Bahia.jpg 900w, https:\/\/sudoesteacontece.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Estudantes-criam-barra-de-cereal-com-ora-pro-nobis-e-destacam-inovacao-na-Bahia-300x200.jpg 300w, https:\/\/sudoesteacontece.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Estudantes-criam-barra-de-cereal-com-ora-pro-nobis-e-destacam-inovacao-na-Bahia-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Estudantes do Col\u00e9gio Estadual de Tempo Integral Sin\u00e9sio Costa, em Riacho de Santana, desenvolveram uma barra de cereal \u00e0 base de ora-pro-n\u00f3bis. O projeto surgiu a partir do interesse pelas Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (PANCs). A iniciativa une alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, inova\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o de ingredientes acess\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n<p>A ideia foi coordenada pela professora Siderleia Rocha e contou com a participa\u00e7\u00e3o dos alunos Samuel Oliveira, Rian Lima, Saullo Oliveira e Jefferson Oliveira. Segundo a orientadora, a escolha da planta ocorreu pelo alto valor nutricional. O ingrediente \u00e9 rico em prote\u00ednas, fibras e vitaminas, al\u00e9m de ser de f\u00e1cil cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p>O grupo destaca que o produto se diferencia das op\u00e7\u00f5es industrializadas. A barrinha \u00e9 artesanal e n\u00e3o utiliza aditivos qu\u00edmicos nem processos ultraprocessados. A receita inclui ingredientes como mel e castanhas, garantindo valor nutricional e praticidade. A proposta busca incentivar o consumo de alimentos naturais no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n<p>O projeto ganhou destaque no Encontro Estudantil da Secretaria da Educa\u00e7\u00e3o e j\u00e1 avan\u00e7a para novas etapas. Os estudantes pretendem realizar an\u00e1lise sensorial para medir a aceita\u00e7\u00e3o do p\u00fablico. Tamb\u00e9m planejam estudos sobre conserva\u00e7\u00e3o e tempo de prateleira do produto.<\/p>\n\n\n\n<p>A equipe avalia a possibilidade de patentear a ideia e investir no empreendedorismo. A proposta inclui ampliar a divulga\u00e7\u00e3o da ora-pro-n\u00f3bis como alimento funcional. A iniciativa refor\u00e7a o potencial das PANCs na alimenta\u00e7\u00e3o moderna e sustent\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudantes do Col\u00e9gio Estadual de Tempo Integral Sin\u00e9sio Costa, em Riacho de Santana, desenvolveram uma barra de cereal \u00e0 base de ora-pro-n\u00f3bis. 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O projeto ganhou destaque no Encontro Estudantil da Secretaria da Educa\u00e7\u00e3o e j\u00e1 avan\u00e7a para novas etapas. Os estudantes pretendem realizar an\u00e1lise sensorial para medir a aceita\u00e7\u00e3o do p\u00fablico. Tamb\u00e9m planejam estudos sobre conserva\u00e7\u00e3o e tempo de prateleira do produto. A equipe avalia a possibilidade de patentear a ideia e investir no empreendedorismo. A proposta inclui ampliar a divulga\u00e7\u00e3o da ora-pro-n\u00f3bis como alimento funcional. 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