A Vigilância Sanitária de Brumado começa, em julho, uma força-tarefa para fiscalizar comércios que vendem produtos de origem animal no município. Durante a ação, técnicos vão visitar açougues, mercados, laticínios, peixarias e demais estabelecimentos que comercializam carnes, queijos, ovos e similares. Segundo a prefeitura, o objetivo é garantir a segurança alimentar da população e evitar riscos à saúde pública provocados por alimentos mal conservados.
Entre os pontos avaliados estão as boas práticas de higiene, o armazenamento correto dos produtos e a regularidade da documentação sanitária. Comerciantes devem manter os espaços limpos, organizados e em conformidade com as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Fiscalizações como essa ajudam a prevenir contaminações, melhorar o controle de qualidade e reforçar a confiança do consumidor local. Equipes da Vigilância vão orientar os responsáveis pelos estabelecimentos e aplicar notificações em casos de irregularidades constatadas.
A prefeitura reforça que a colaboração dos comerciantes é fundamental para garantir alimentos seguros e condições adequadas de venda. Consumidores também podem denunciar irregularidades de forma anônima à Vigilância Sanitária local, ajudando no monitoramento do setor. A ação faz parte de um conjunto de medidas para fortalecer a fiscalização em setores sensíveis e proteger a saúde dos brumadenses.