A safra de grãos baiana deve somar 11 milhões de toneladas durante todo o ano de 2023, segundo projeções do IBGE no Levantamento Sistemático da Produção AgrÃcola de maio. A Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), responsável por analisar os dados do LPSA do estado, informa que o plantio de cereais, oleaginosas e leguminosas deve fechar o ano com queda de 3,3% frente à safra recorde de 2022, mas a área plantada deve permanecer em torno de 3,4 milhões de hectares.
A SEI assinala que o recuo deve ser puxado pela produtividade, com rendimento médio de 3,25 toneladas por hectare – queda também de 3,3% no comparativo 2023/2022.
Principal produto, a soja registrará este ano 7,06 milhões de toneladas colhidas, uma retração de 2,4% sobre volume obtido em 2022. A área plantada com a oleaginosa no estado deve ficar em 1,8 milhão de hectares. Já a produção de algodão (caroço e pluma) está estimada em 1,34 milhão de toneladas, que representa ligeira queda (1,1%) em relação ao ano passado. A área plantada com a fibra ficou mantida em 290 mil hectares.
Somadas, as safras anuais do milho estimadas pelo LPSA/IBGE podem alcançar 2,7 milhões de toneladas – 5,4% menor na comparação anual. Com relação à área plantada, o levantamento manteve a estimativa da safra anterior (700 mil hectares).
