Uma operação conjunta da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), do Ministério Público da Bahia (MP-BA) e da Polícia Militar apreendeu cerca de 800 quilos de carne clandestina na feira livre de Ibicaraí, no sul da Bahia. A fiscalização foi realizada na quarta-feira (15) durante a Operação Alimento Seguro, que tem como objetivo combater a comercialização irregular de produtos de origem animal e proteger a saúde da população.
Durante a ação, as equipes localizaram a carne armazenada de forma irregular em uma câmara fria e em uma sala de desossa instaladas na feira livre do município. Após a inspeção, os fiscais concluíram que todo o material era impróprio para o consumo humano e determinaram a apreensão da carga, que posteriormente foi incinerada em uma área de segurança.
Segundo a Adab, a operação foi realizada após solicitação do Ministério Público da Bahia e integra as ações permanentes de fiscalização contra o comércio de carnes sem procedência ou fora das normas sanitárias. Os órgãos envolvidos destacaram que o trabalho busca reduzir os riscos à saúde pública e impedir a circulação de alimentos em condições inadequadas.
Apesar da apreensão, ninguém foi preso em flagrante durante a operação. A força-tarefa reforçou que a atuação integrada entre os órgãos de fiscalização continuará em diferentes municípios baianos para coibir irregularidades, garantir a segurança alimentar e assegurar o cumprimento da legislação sanitária vigente.