31 de março de 2016
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Frio e chuva, o outono chegou e, com ele, a gripe. Com os dias cinzentos e o vento falando mais alto, as constipações continuam sendo frequentes. Dessa forma, é importante apostar na alimentação como forma de prevenção e até mesmo cura das gripes. Segundo o site Bustle, existem seis alimentos altamente poderosos na hora de tratar um resfriado. O alho, por exemplo, deve ser uma das apostas, já que é capaz de livrar o organismo de determinadas toxinas comuns durante as constipações. O salmão, por ser rico em vitamina D, é outro dos alimentos essenciais nos dias cinzentos e sem sol. Também capaz de ajudar a prevenir e a curar uma gripe são os vegetais de folha verde, excelentes fontes antioxidantes – o que ajuda a limpar o organismo e a prevenir possÃveis inflamações. A canja de galinha é também um dos segredos alimentares na luta contra as constipações.
Quem o diz – além de todas as avós – é a médica e docente da Universidade de Hull Juliane Schalg, que defende que a canja de galinha é um autêntico ‘elixir’ contra as gripes. Esta iguaria ‘terapêutica’ – comum em vários paÃses do mundo e das mais variadas formas – foi alvo de estudo pela ciência e o efeito benéfico para a saúde foi comprovado, embora não se tenha conseguido alcançar uma conclusão sobre o porquê da canja em especifico e não de outro tipo de sopa. A fruta, especialmente os citrinos e os frutos vermelhos, devem fazer parte das escolhas pelos elevados nÃveis de vitamina C e antioxidantes, importantes para a proteção do organismo contra agressões externas. Por fim, destaca a publicação, também as ostras são um alimento anti-constipações, por conta dos nÃveis de zinco que possui e que reforçam o organismo.
