A Vigilância Sanitária de Guanambi, em conjunto com o Departamento de Fiscalização Ambiental da Secretaria de Meio Ambiente, apreendeu centenas de litros de um produto, supostamente mel de abelha que estava sendo fabricado no fundo de uma residência domiciliar na cidade localizada na região Sudoeste do Estado.
De acordo com informações da Vigilância Sanitária o produto era identificado como mel e seria vendido no comércio local, feiras livre e nas cidade vizinhas.
No momento da apreensão dos frascos, os fiscais constataram que o produto não possuÃa selo de registro junto aos órgãos que controlam a fabricação de produtos alimentÃcios e nem apresentava rótulo descrevendo caracterÃsticas do produto. As informação são do Folha do Vale. Além de não ter o certificado de produção legal do mel, o que prova indÃcios de adulteração ou falsificação, o envase do produto era feito sem o mÃnimo de cuidados para com a proteção e segurança alimentar dos consumidores.
Na visita ao local, foi identificado que o envase do suposto mel estava sendo feito na área externa da propriedade, sem qualquer mecanismo de proteção sanitária. O lÃquido era preparado em um tonel (recipiente de zinco, normalmente já utilizado para armazenar algum tipo composto quÃmico). O tonel estava montado numa coivara, tipo de fogueira improvisada com pedaços de blocos e madeiras. De acordo com informações da Vigilância, os responsáveis pelo suposto mel, preparava o lÃquido, realiza o envase em garrafas pet e distribuÃa ao comércio.
A Vigilância chegou ao proprietário do suposto mel por meio de denúncias. O dono do produto revelou que umas das remessas seriam enviadas ao comércio da cidade de Feira de Santana.
